Hiển thị các bài đăng có nhãn thực phẩm trung quốc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn thực phẩm trung quốc. Hiển thị tất cả bài đăng

Bún, phở, bánh canh tươi… có ô nhiễm Tinopal khi quan sát bằng mắt thường sẽ thấy sản phẩm có mầu trắng và độ bóng hơn dưới ánh sáng.



Trước tình trạng liên tiếp nhiều mẫu bún, phở, bánh canh tươi bị phát hiện có chứa nhiều chất độc hại với cơ thể, vừa qua Cục An toàn thực phẩm đã đưa ra chỉ dẫn để người tiêu dùng biết cách để tự nhận biết và tránh loại bún phở có chất độc.


3


Theo TS. Lâm Quốc Hùng: “Dấu hiệu để nhận dạng sản phẩm bún, phở, bánh canh tươi… có ô nhiễm Tinopal khi quan sát bằng mắt thường là sẽ thấy sản phẩm có mầu trắng và độ bóng hơn dưới ánh sáng. Người tiêu dùng, nên lựa chọn, mua sản phẩm bún, bánh tươi có nguồn gốc rõ ràng của cơ sở sản xuất, kinh doanh bún, bánh tươi và đã được cơ quan chức năng chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm”.


Tinopal là chất làm sáng quang học, gồm nhiều hợp chất hóa học tổng hợp dị vòng. Hóa chất có khả năng phát huỳnh quang (fluorescence) và gây ra hiệu ứng tán xạ trên bề mặt sản phẩm mà chúng bám vào làm cho sản phẩm sáng trắng hơn.


Tinopal có nhiều dẫn chất ở dạng bột, dạng dung dịch được dùng trong công nghiệp sản xuất giấy, vải sợi, nhựa, sơn, mực in hay mỹ phẩm và được dùng làm chất tẩy rửa trong gia dụng để tẩy trắng sản phẩm và làm sạch bề mặt vật dụng.


Độc tính đối với sức khỏe người do hóa chất tác động vào quá trình sinh tổng hợp của tế bào và gây ra các bệnh lý khác nhau tùy theo nồng độ hóa chất được ăn vào, thời gian ăn, mức độ đáp ứng của cơ thể mà có biểu hiện khác nhau.


Ảnh hưởng sớm nhất là tác động đến đường tiêu hóa, niêm mạc ruột gây chậm tiêu, có thể gây viêm loét ruột, dạ dày.


Nếu bị nhiễm kéo dài có nguy cơ gây rối loạn quá trình sinh tổng hợp của tế bào ruột, gan, thận và có nguy cơ bị ung thư, tuy nhiên đến nay, các tài liệu nghiên cứu chi tiết về độc tính chưa được công bố nhiều.


Hóa chất này (ở bất kỳ dạng nào) đều không được phép sử dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm. Một số nhà sản xuất sử dụng chất Tinopal trong sản xuất bún, bánh canh, bánh phở tươi có mục đích làm trắng và cải thiện độ bóng bề mặt và làm cho sản phẩm hấp dẫn hơn với người tiêu dùng.


Để kiểm nghiệm định lượng Tinopal (CBS-X) trong thực phẩm, cần áp dụng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) sử dụng đầu dò huỳnh quang tại các cơ quan/đơn vị được xác nhận theo quy định của tiêu chuẩn ISO/IEC 17025 (theo Công văn số 1731/ATTP-KN ngày 16/8/2013 của Cục An toàn thực phẩm).


(BKT)



Cách nhận biết bún, bánh phở, bánh canh tươi… có chất độc

Từ mẫu do PV cung cấp, các chuyên gia Viện Hóa học kết luận: Chất được bọc trong nilon chèn dưới đáy phích nước Trung Quốc chỉ là cát pha nhằm giữ cho phích đứng vững, không có tác dụng giữ nhiệt.



Trao đổi với PV chiều 22/8, tiến sĩ Vũ Đức Lợi, Phó viện trưởng Viện Hóa học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam), cho biết sau khi thực hiện phân tích mẫu được cho là “chất lạ” trong phích nước Trung Quốc, phía Viện xác định đó là cát pha, với hàm lượng silic trên 77%, hàm lượng nhôm trên 14,5%, hàm lượng sắt trên 2,5%.


Mẫu này lấy từ phích nước xuất xứ Trung Quốc, mua tại một cửa hàng ở Hà Nội.


“Do vật liệu bên ngoài mỏng và nhẹ, nên mục đích của nhà sản xuất đưa cát vào bên dưới là để tăng trọng lượng của phích và giữ cân bằng cho phích nước. Đầu phích rất nặng, nếu không có cát, phích sẽ rất dễ đổ”, ông Lợi nói.


“Cát không có tác dụng giữ nhiệt”, ông Lợi nhấn mạnh. Ông cũng đề nghị các cơ quan chức năng vào cuộc tìm hiểu các vật liệu tạo nên phích nước theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.


 


Người dự hội nghị được tặng phích nước có chữ Trung Quốc chứa chất

Người dự hội nghị được tặng phích nước có chữ Trung Quốc chứa chất ‘lạ’. Ảnh: T.B


Việc phân tích của Viện Hóa học được tiến hành sau khi có nhiều lo ngại về “chất lạ” tìm thấy trong phích nước Trung Quốc. Những lo ngại này xuất phát từ Quảng Nam một tuần trước, đến nay các cơ quan chức năng ở địa phương chưa đưa ra được kết luận.


Tối 16/8, anh Nguyễn Ngọc Dũng (22 tuổi, trú xã Tiên Phong, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam) tham dự hội nghị giới thiệu một loại hình bảo hiểm, tổ chức tại Trà Tiên, huyện Tiên Phước. Sau khi đăng ký mua bảo hiểm, anh Dũng và bố được tặng hai phích nước loại 0,5 lít, vỏ bóng loáng, cao 25cm, trên bình in chữ Trung Quốc, dưới đáy có dòng chữ “Made in China”.


Anh Dũng đem về nhà, vô tình để bình rơi xuống đất, đáy bình văng ra gói giấy màu vàng, bên trong có một túi nilông chứa bột dạng hạt mịn, màu nâu sẫm. Anh tiếp tục khui luôn chiếc bình còn lại, đáy bình xì ra luồng hơi rất mạnh, mùi khét, hít vào khó thở, cổ họng khô.


Ông Nguyễn Văn Phú, Chủ tịch UBND xã Tiên Phong cho hay, có hơn 20 người tham gia hội nghị cùng anh Dũng, 13 người đăng ký mua bảo hiểm được tặng phích nước, những người không mua cũng được tặng một chiếc kéo. “Chúng tôi đã tiến hành niêm phong toàn bộ bình chứa nước này để nhờ cơ quan cấp thẩm quyền điều tra làm rõ”, ông Phú nói.


Ông Nguyễn Hồng Khoa, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường huyện Tiên Phước, cho biết đã đến kiểm tra, lấy mẫu gửi Chi cục Quản lý thị trưởng tỉnh Quảng Nam. “Đơn vị chủ quản khai chỉ tổ chức hội nghị khách hàng, còn quà tặng do công ty bảo hiểm tặng, đơn vị này không rõ. Hiện tại, vẫn chưa xác định được đó là chất gì, nguồn gốc ở đâu”, ông Khoa nói.


 


Cơ quan chức năng Quảng Nam chưa xác định được

Cơ quan chức năng Quảng Nam chưa xác định được “chất lạ” bên trong phích nước. Ảnh: T.B


Lực lượng quản lý thị trường và Công an đang điều tra nguồn gốc số phích nói trên, còn mẫu “chất lạ” được gửi đến Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 2 (đóng tại Đà Nẵng).


Ngày 22/8, ông Đặng Xuân Thanh, Phó Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Nam, khuyến cáo: “Trong khi chờ kết quả, người dân nếu ai được tặng phích nước này thì không nên dùng khi chưa có kết quả cụ thể. Nếu phát hiện người dân hãy báo với các ngành chức năng để điều tra làm rõ”.


Cũng trong ngày 22/8, Chi cục Quản lý thị trường TP Đà Nẵng đã có văn bản chỉ đạo các Đội quản lý thị trường trực thuộc tổ chức kiểm tra, kiểm soát đối với sản phẩm “Phích nước Trung Quốc” từ nay đến hết ngày 29/8, nhằm đảo bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Trong ngày đầu tiên, đơn vị chưa phát hiện ra loại phích nước tương tự như ở Quảng Nam.


(BTNVN)



Đã có kết luận về "chất lạ" trong phích nước Trung Quốc

Là món đồ ăn quen thuộc và đơn giản nhưng mì tôm đã không ít lần dính vào những lùm xùm từ mì giả tới nghi án mì tôm có đỉa và gần đây nhất là vụ “3 miền ngọ nguậy”.



 Mì tôm là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Sở dĩ mì tôm được ưa chuộng vì sự tiện dụng và rất dễ ăn.

Mì tôm là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Sở dĩ mì tôm được ưa chuộng vì sự tiện dụng và rất dễ ăn.


Tuy nhiên trong thời gian vừa qua, không ít lần mì tôm dính phải những lùm xùm liên quan tới mất an toàn thực phẩm khiến người tiêu dùng lo sợ.

Tuy nhiên trong thời gian vừa qua, không ít lần mì tôm dính phải những lùm xùm liên quan tới mất an toàn thực phẩm khiến người tiêu dùng lo sợ.


 Vừa qua vụ người dân phát hiện và nghi ngờ mì tôm 3 miền có dị vật lạ

Vừa qua vụ người dân phát hiện và nghi ngờ mì tôm 3 miền có dị vật lạ


Hàng chục người xúm lại xem sinh vật lạ trong bát mì 3 miền đã nấu

Hàng chục người xúm lại xem sinh vật lạ trong bát mì 3 miền đã nấu


 Ngay sau đó Cục ATTP đã kết luận sinh vật ngọ nguậy đó là sán dây

Ngay sau đó Cục ATTP đã kết luận sinh vật ngọ nguậy đó là sán dây


 Tuy nhiên thực tế sán này xuất hiện trong bát mì do quá trình chế biến chứ sán dây không thể sống trong gói mì đã được chế biến đóng kín

Tuy nhiên thực tế sán này xuất hiện trong bát mì do quá trình chế biến chứ sán dây không thể sống trong gói mì đã được chế biến đóng kín


 Trước đó tháng 12/2012 dư luận cũng xôn xao vì thông tin mì tôm có đỉa. Tuy nhiên ngay sau đó Cục ATTP đã cải chính thông tin trên và minh oan cho mì tôm.

Trước đó tháng 12/2012 dư luận cũng xôn xao vì thông tin mì tôm có đỉa. Tuy nhiên ngay sau đó Cục ATTP đã cải chính thông tin trên và minh oan cho mì tôm.


Vụ việc mì tôm trứng giả làm từ cao su do ca sĩ Hồng Ngọc phát hiện cũng làm dư luận xôn xao

Vụ việc mì tôm trứng giả làm từ cao su do ca sĩ Hồng Ngọc phát hiện cũng làm dư luận xôn xao


Mì tôm trứng giả có thể đốt và bốc cháy như cao su

Mì tôm trứng giả có thể đốt và bốc cháy như cao su


Khi đốt sợi mì tôm trứng cao su này bốc mùi khét hết như mùi cao su

Khi đốt sợi mì tôm trứng cao su này bốc mùi khét hết như mùi cao su


Sợi mì tôm trứng giả bốc cháy.

Sợi mì tôm trứng giả bốc cháy.


(BKT)



Nhìn lại những tai tiếng từ vụ "mì tôm 3 miền biết ngọ nguậy"

Sự bùng nổ của nền tảng Android đã tạo tiền đề cho việc ra mắt vô số thiết bị di động chạy trên nền HĐH này và các nhà sản xuất Trung Quốc lập tức theo chân. Thế nhưng liệu giá thành rẻ có bù lấp được những khuyết điểm của smartphone “Tàu”?



Giá rẻ, đa dạng mẫu mã


Thực tế cho thấy, từ đầu năm tới nay thị trường smartphone Việt Nam đón nhận hàng loạt mẫu mã điện thoại mới, trong số đó phần lớn là điện thoại Android. Ngoài các thương hiệu tên tuổi như HTC, Samsung hay Motorola, các thương hiệu Trung Quốc cũng lần lượt nhập quốc với những cái tên như ZTE, Huawei hoặc các mác máy OEM như Viettel, Q-Mobile.


Với giá bán ra trung bình hơn 3 triệu đồng, Android phone tới từ các thương hiệu Trung Quốc có lợi thế cạnh tranh rõ ràng ở phân khúc tầm trung. Nhờ thiết kế đa dạng và cấu hình tương đối mạnh so với giá tiền, các model này khi mới ra mắt đều được đón nhận sự quan tâm khá lớn từ phía người dùng.


1


Thị trường xuất hiện nhiều Android phone Trung Quốc, dán mác Việt như chiếc Q-Mobile S10 ngày nào. Mặc dù khá đầy đủ tính năng, nhưng chất lượng của S10 khiến cho cả những người ủng hộ smartphone mác Việt cuồng nhiệt nhất cũng phải lắc đầu ngán ngẩm: Máy dễ hỏng vặt và rất hay gặp lỗi xuất xưởng.


Đơn cử như series Android ZIK của Viettel, với giá bán ra chỉ khoảng 3,6 triệu đồng, người mua đã được sở hữu hàng loạt tính năng như HĐH Android 2.1, kết nối WiFi/3G cũng như dưới dạng thiết kế màn hình cảm ứng.


Không khó để nhận ra rằng, các điện thoại Android “Tàu” nói chung và ZIK Viettel nói riêng đều thuộc một đơn vị gia công và lắp ráp. Do đó, cấu hình, thiết kế hay các tính năng đều tương đương nhau cũng như nằm cùng một phân khúc giá. Được nhập khẩu và phân phối chính hãng, đương nhiên những chiếc điện thoại này đều được bảo hành chính hãng 12 tháng, đủ để tạo niềm tin với người dùng.


2


Đồ Tàu thường rất bóng bẩy, màu mè


So với giá bán ra của các điện thoại HTC, Samsung xấp xỉ 4 triệu, rõ ràng các điện thoại Android Trung Quốc có giá mềm hơn, thậm chí có cấu hình vượt trội hơn, và đây là những lý do kích thích người tiêu dùng ngay thời gian đầu sử dụng.


Thậm chí, những chiếc Android phone “Tàu” này còn nhận được khá nhiều gói khuyến mại như trợ giá, tặng gói cước 3G hay thêm các phụ kiện như thẻ nhớ, bao đựng. Hấp dẫn là vậy, nhưng sau một thời gian, thị trường này chẳng mấy chốc đã hạ nhiệt.


Tiềm ẩn nhiều nguy cơ


Trong một nghiên cứu mới đây, báo cáo cho thấy người dùng Android là những khách hàng ưa thích khám phá và sự mới lạ và người dùng Việt Nam cũng không là ngoại lệ. Chính vì vậy, khi sở hữu một chiếc điện thoại Android , cái người dùng quan tâm chính là việc tùy biến chiếc điện thoại của mình bằng các thủ thuật trên nền Android.


Nhắc đến Android, người dùng sẽ nhắc đến ngay các cụm từ như “root”, “ROM cook” hay “flash ROM” để nói về việc can thiệp vào phần cứng hay phần mềm máy. Thế nhưng, nếu như các máy HTC, Samsung nhận được khá nhiều hỗ trợ với các bản ROM chính hãng hoặc ROM cook do người dùng tự hiệu chỉnh thì với các máy Android “Tàu” việc này lại khá xa vời.


Android phone

Android phone “Tàu” nhiều tiềm ẩn nguy cơ về các chế độ sau bán hàng, kỹ thuật.


Thật dễ hiểu tại sao khi các điện thoại Android hiện nay đều có lộ trình lên phiên bản 2.3, 2.4 thì các dòng máy Android “Tàu” vẫn chỉ lẹt đẹt ở phiên bản Android 2.1 cũ mèm. Thậm chí, một số máy bán ra vẫn chạy ROM nguyên bản tiếng Trung, không hỗ trợ Google Account và Android Market do những mâu thuẫn giữa Google và chính phủ nước này.


Điều này thật sự gây khó khăn đối với người dùng bởi lẽ, một chiếc smartphone nếu không được hỗ trợ chính hãng đầy đủ thì chẳng khác gì một chiếc điện thoại phổ thông, chạy phần mềm nhúng.


Mặt khác, dù ai cũng biết các hãng di động lớn cũng đều đặt nhà máy gia công tại Trung Quốc nhưng với quy trình chất lượng tiêu chuẩn nên khi đặt cùng các Android “Tàu”, vẫn có sự chênh lệch khá lớn về chất lượng và hiệu năng sử dụng.


Việc tìm các website chính hãng về sản phẩm, hỗ trợ các thông tin về kỹ thuật, phần mềm cho các dòng điện thoại này gần như không có. Họa hoằn lắm mới có một vài website trong nước đưa các đường dẫn driver còn lại các bản update thì còn khá “xanh chín”, bất kể Android là một nền tảng nhiều ẩn họa về bảo mật.


Chưa kể đến việc những smartphone “Tàu” kiểu này còn nhận những dấu hỏi rất lớn về mặt chất lượng. Đơn cử như chiếc Q-Mobile S10 mà cách đây mấy tháng chúng tôi có đưa 1 bài đánh giá, lập tức trên mục Comment xuất hiện những lời than phiền về chất lượng của máy và những hỏng hóc vặt.


4


Các nhà sản xuất Trung Quốc luôn cố tìm cách đánh vào tâm lý tham rẻ của người Á Châu, và quả thực nếu so về giá cả, có lẽ khó có quốc gia nào lại có thể cho ra đời những sản phẩm “rẻ mạt” như Trung Quốc. Với ưu thế về giá của mình, những sản phẩm đóng mác Trung Quốc vẫn tràn ngập các nước Đông Á, trong đó có Việt Nam, bất chấp chất lượng sản phẩm bị “thả nổi”.


Vì vậy, khi bạn chọn mua cho mình 1 chiếc smartphone, hãy suy nghĩ thật kỹ trước khi quyết định sử dụng “đồ Tàu”. Có thể chỉ với giá tiền 1 vài triệu đồng, bạn sẽ được sở hữu 1 chiếc smartphone có cấu hình khá cao, hình thức đẹp nếu chọn sản phẩm “Đại Lục”. Tuy nhiên chọn mua “đồ Tàu” đồng nghĩa với việc bạn chấp nhận rủi ro, và xác suất gặp rủi ro trong trường hợp này phải nói là vô cùng lớn.


Nếu bạn có ngân sách hạn hẹp mà vẫn muốn mua 1 chiếc smartphone thì đồ Tàu không phải là sự lựa chọn duy nhất. Bạn vẫn có thể tìm được 1 chiếc điện thoại tầm trung ở các hãng sản xuất uy tín như LG, Samsung…. Tất nhiên, cấu hình của máy sẽ không thể “đẹp mắt” được như hàng Trung Quốc, nhưng bù lại, bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ tốt từ phía nhà sản xuất cũng như có thể yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm.


Tựu chung lại, có lẽ chẳng lời nào chí lý hơn lời “các cụ”: “Của rẻ là của ôi, của đầy nồi là của vứt đi”.


(BNĐT)



Cảnh giác với smartphone Trung Quốc